達屋　TAZ-YA

2010年02月13日 カテゴリ: 食

オフ会。
メニューは、生湯葉のお造り/きのこソテーのサラダ/無農薬野菜の蒸篭蒸し/鯛とトマトのコラーゲン鍋（写真）/トマト雑炊（写真）/自家製ジャスミンプリン　でした。
プルプルの鯛のコラーゲンに糖度の高いトマト、これを加熱して出汁にした鍋です。〆の雑炊はチーズがかかっています。

鯛とトマトのコラーゲン鍋 トマト雑炊

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