せせらぎの里
2003年07月18日 カテゴリ: 食
十津川村の中心部からさらに山を入ったところにあり、携帯電話も繋がりません。本当に川のせせらぎのすぐそばにある、離れのようなお部屋で食事ができます。
この辺りは水がとてもキレイで、こちらではアメノウオ（アマゴ）の養殖をして、村内のホテルや旅館に卸しているそうです。
川の対岸にせせらぎの里が見えます。
部屋の中。アメノウオや地元で取れた野菜を使ったお料理をいただけます。この離れも全部おじさんの手作りなのか？
竹でお米を炊きました。アメノウオ入りのご飯です。この竹、お客さんたちみんなで切って作るのです。
残飯はお客さんが自分でアヒルさんに食べてもらって、生ゴミ0。
